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Menu à 40€

 

Salade Périgourdine (mesclun, foie gras, magret de canard fumée, pain aux figues et confiture de figue)
ou
Médaillon de langouste en terrine d’écrevisse sur lit de salade
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Feuilleté de poulet à la crème et aux morilles
ou
Coquille St Jacques à la bretonne et son fleuron aux graines de sésames
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Cuisse de canette vigneronne et sa poire confite
ou
Jambonette de volaille à la farce fine et sauce au Champagne
ou
Noix de veau braisé au vin de Savoie
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Gratin Dauphinois aux cèpes
ou
Méli mélo de légumes à l’Italienne
ou
Flan aux pointes d’asperges et ses pleurotes fondantes
ou
Cardons cuisinés et sa mousseline de marrons
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Fromage blanc à la crème
ou
Fromage blanc au coulis de fruits rouges
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Assiette de dessert (entremet au choix et mousse au chocolat, îles flottantes, …)

ou

Gâteau des mariés

Ou

Pièce montée 2 choux par personne (+1€ le chou supplémentaire)

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Pain et Café

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