BUFFET FROID 17€
CRUDITES ET SALADES (3 au choix)
Salade parmentière au cervelas, salade grecque (salade, tomate, feta, olives), julienne de carotte, macédoine, taboulé, salade de haricots verts tomates et magret de canard, céleri rémoulade, betteraves rouges, salade camarguaise, caviar du Puy oignons et lardons, tortellini au surimi, tomate mozzarella, mousseline de légumes, éventail de melon…
Sauce salade, mayonnaise, condiments
Charcuterie (4 au choix)
Jambon cru, rosette, mortadelle, jambon blanc, salami, terrine de campagne, terrine de volaille et ses petits légumes
VIANDE 1 tranche par personne
Rosbif, rôti de porc
Entremet (au choix)
Framboisier, chocolat, poire…
Ou
Tarte aux pommes
Ou
Crumble
Ou
Pièce montée (+1€ le chou)
Pain
