BUFFET FROID 19€

CRUDITES ET SALADES (3 au choix)

parmentière au cervelas, salade grecque (salade, tomate, feta, olives), julienne de carotte, macédoine, taboulé, salade de haricots verts tomates et magret de canard, céleri rémoulade, betteraves rouges, salade camarguaise, caviar du Puy oignons et lardons, tortellini au surimi, tomate mozzarella, mousseline de légumes, éventail de melon…

Sauce salade, mayonnaise, condiments

Charcuterie (3 au choix)

Jambon cru, rosette, mortadelle, jambon blanc, salami, terrine de campagne, terrine de volaille et ses petits légumes

Poissons et viandes (3 au choix)

Rôti de bœuf en rosace, terrine de poisson et son artifice de crevette, longe de porc rôti, pilons de poulets marinés (provençale, mexicaine, indienne)

Tarte aux pommes

Ou

Crumble

Ou

Pièce montée (+1€ le chou)

Pain